it-ITen-US
Chiudi
    My location
    1. Search for location
    2. My location
    «settembre 2019»
    lunmarmergiovensabdom
    2627282930311
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30123456
    Alla Scoperta dei Funghi sul Pollino

    Alla Scoperta dei Funghi sul Pollino

    6-13-20-27 OTTOBRE 2019 - Pernottamento + Escursione guidata + Pranzo autunnale € 70

    Event Location: Rifugio Pino Loricato

    Leggi...
    Event date: 25/02/2019 09:00 - 14:00 Export event

    Event Location: A Tavola con lo Chef

    Corso di Cucina Vegetariano Vegano Gourmand
    A Tavola con lo Chef
    / Categorie: EVENTI, Corsi e Workshops

    Corso di Cucina Vegetariano Vegano Gourmand

    C/o A Tavola con lo Chef - Via della Pineta Sacchetti, 263 - 00168 Roma (RM) - Lazio, Italia - Tel. +39 (0)6 3550 8933

    Il master, rivolto a chi già lavora nella ristorazione, affronterà tematiche relative alle tendenze e alle richieste culinarie del momento, secondo la visione dello chef Francesco Apreda. Si andrà oltre la solita visione del mondo vegetariano e vegano, elaborando piatti gourmand con ingredienti vegetali, anche insoliti, come ad esempio le alghe.

    Il programma, distribuito in 3 giorni, sarà molto articolato. 

    Prima giornata: Tradizione evoluta di piatti vegetariani

    • gnocchi di ricotta e spinaci
    • penne all'arrabbiata
    • caprese tiepida, liquida e affumicata
    • cotoletta di zucchine e caprino

    Seconda giornata: Fusion Vegetariana Vegana 

    • pinzimonio in osmosi
    • punk-ovo, crema di porcini e miso rosso
    • risotto alla marinara
    • gnocco alla romana Asia Express

    Terza giornata: Tra Alghe e Vegetali

    • insalata di spinaci e hidiji, parmigiano e tartufo
    • minestrone vegetale di mare
    • alghe e radici
    • aubergine steck, peperoni e alga nori
    • Docenti: Francesco Apreda (chef) e Francesco Focaccia (chef)
    • Giorno: lunedì; 3 lezioni.
    • Data inizio corso: 18/02/2019
    • Data fine corso: 04/03/2019
    • Orario: 9.00-14.00.
    • Costo: € 400,00

    Per info e prenotazioni chiamaci o clicca su "contatta autore" ed invia una mail direttamente da qui!!

    Stampa
    5253 Rate this article:
    No rating
    NazioneItalia
    RegioneLazio
    ProvinciaRoma (RM)
    LocalitàRoma
    EventiCorsi e Workshops
    Dettagli Evento
    • Al Chiuso
    • Evento a Pagamento
    • Più di 1 Giorno
    Prezzo€ 400,00

    A Tavola con lo ChefL-HS

    Altri post di A Tavola con lo Chef
    Contatta

    Il tuo commento

    This form collects your name, email, IP address and content so that we can keep track of the comments placed on the website. For more info check our Privacy Policy and Terms Of Use where you will get more info on where, how and why we store your data.
    Add comment

    Theme picker

    Contatta

    Please solve captcha
    x

    Impostazioni Privacy

    Modifica
    Termini Di UtilizzoPrivacyCopyright 2019 by Green Whereabouts
    Back To Top