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    Ristorante Vegetariano IMA

    Ristorante Vegetariano IMA

    39, Quai de Valmy - 75010 - Parigi, Francia - Tel +33 (0)1 40 36 41 37

    Aperto da Joy Elliot, Mikael Attar e Jérémy Attuil, trio già a capo del ristorante "Gallina" alla porta affianco, IMA è un ristorante-tavola calda vegetariana orientato alla cucina mediterranea. IMA ("mamma" in ebraico) vi accoglie fin dal mattino con il suo caffè ed i suoi brunches composti da pasticceria, puncakes, shakshuka, uova in camicia e spremute. Il pranzo con insalate originali dai sapori orientali preparati dalla chef Victoria Werlé. Un'offerta vegetariana pensata per evolvere continuamente avendo come linea direttrice il rispetto assoluto del prodotto e della sua stagionalità. Dal lato estetico il locale è decorato con mattoni e piastrelle in ceramica con il pavimento di un rosso vivo; un design volontariamente molto marcato. Al centro dello spazio è presente un grande tavolo comune che favorisce condivisioni e discussioni.

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    NazioneFrancia
    RegioneIle-de-France
    ProvinciaParigi
    LocalitàParigi
    RistoroRistorante Vegetariano
    Servizi
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    Ristorante Vegetariano IMAlauraHS

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